DINE & DRINK
WE ARE MORE THAN JUST A RESTAURANT.
WE SERVE HONEST, WHOLESOME DISHES THAT NOURISH AND INSPIRE.
WE ARE CHAR.
CHAR Bar & Bistro, IHG’s flagship F&B concept masterminded by Australian Chef Julie Donohoe, offers exceptional western dining experience for guests on the first floor of the Hotel Indigo Hsinchu Science Park. The CHAR Bistro is known for its exquisite cooking and preparation methods of prime cuts and other high-quality steak cuts. Items offered on the menu include grain fed quality steak, Normandy fresh oysters and Boston lobsters
Breakfast (Mon. - Fri.) 6:30-10:00 / (Sat. - Sun.) 6:30 - 11:30
Lunch 11:30 - 14:00 Dinner 17:30- 21:30 Bar 9:00 - 1:00
Bar
酒吧
平日 9:00 - 00:00
假日 9:00 - 01:00
(餐點供應到 22:00)
30幅 LED 螢幕拼接而成的巨型懸吊牆，全日呈現不同風貌
來一杯招牌 CHAR Mojito，或是季節限定調酒，配上道地牛肉麵或叻沙，恣意的微醺，更是享受！
Bistro
餐酒館
17:30 - 21:00
(自5/20起，周一至周三
晚餐時間暫停營業)
主廚將世界旅行點滴納入菜色中，創作出無國界的美味料理，不定期更換菜色，讓美食沒有定律
提供私人包廂，不管是家人團聚、商業聚餐或是浪漫約會，都是最好的選擇！
Business
Lunch
商業午餐
午餐最怕吃膩，我們懂你！
主廚不定期變換菜色，每次拜訪都是驚喜，以當季食材呈現超高CP值的美味！
供應時間 : 週一至週五 11:30-14:00
優惠活動
-
[LINE集點]每消費一客商業午餐可獲得1點，集滿10點可免費獲得紅酒一瓶，集滿20點可免費入住新竹英迪格酒店一晚。
-
外帶另享滿5份現折250，滿10份現折500。
Breakfast
早餐
成人NT.600+10% 7-12歲兒童NT.300+10%
連續假日及週六、周日早餐供應全自助式早餐，其他為半自助式早餐（可點以下單點菜色，及享用自助吧台）
供應時間 : 周一至週五 06:30 - 10:00 (周末延長至 11:00)
單點菜色
-
肉桂蘋果法式吐司
-
野菇起司歐姆蛋
-
英式早餐
- 皮蛋瘦肉粥
-
兒童餐
-
清粥
自助餐台
提供飲品、麥片、盒裝沙拉及盒裝水果...等
PROMOTIONS
CHAR Bar & Bistro
No.111, Sec. 2, Gongdao 5th Rd., East Dist., Hsinchu City
T : 03-516-9325 F : 03-516-6298